不清楚，但在现代，很多酒楼都是这样做的，却是不假。
嗯，百香楼的砂锅、瓦罐可是独一份。
白刘氏一听，松了一口气，陆姑娘他们都是见过大世面的，说的肯定没有错。
萝卜骨头汤，在水开了之后将上面那层泡沫剃掉，拍一些生姜、胡椒下去，再滴两滴醋，中火炖一刻钟，放上萝卜，接着小火炖一个时辰，最后放盐和香葱即可。
陆芊芊并没有用刀切萝卜，而是用勺子，她觉得用刀切的味道没有直接用勺子舀出来的好。
当然，炖萝卜汤，正常不用这么早方萝卜进去，但陆芊芊决定早些放进去，萝卜能更好的吸收骨头的肉味，而萝卜经常长时间的炖煮更绵软，不论是汤的味道还是萝卜的口感都会更好。
当最后的一道汤端上桌，这边陶喜便招呼众人上桌准备用饭。
因为人多，分成了两张桌子，每张桌子饭菜的品种和分量都是一样，分别摆满了两张桌子。
劳累了一天，中午也只是随便填了一下肚子，加上看到这么多好吃的，众人早就饿的不行，但为了不让自己看起来那么丢脸，都矜持而拘谨的站在一边，听到他们招呼，也有些不敢上桌。
陆芊芊他们理解大家的心