烈的自信,而说的内容也也来越精深专业,语音迅速地开始对皇宫里御厨们的手艺点评起来。
“其实,食用香的关键,其实不是在于调配,而是在于运用,”阿霖双手在空中虚划着,脸上带着一吐而快的幸福笑容,“食用香无论如何只是一个辅料,太过注重它会导致本身厨艺的下降,什么样的食用香,用在什么样的时候,用在什么样的火候之下,都可以产生不一样的效果……”
蓝薇脸上的笑容慢慢深了起来,心里默默地将阿霖的话全数记下来,然后计划着她那款还没有交货的食用香料,要推迟交货时间了。
“就算手边没有任何的食用香,依靠最原始的油盐酱醋,只要给我足够新鲜的食材,我能做出所有添加了食用香的效果,香料的配置和烹饪的调制有很多相通之处,用食用香做出的任何味道,都可以通过烹饪手法来做到……”
听到阿霖越说越起劲,调香师们的脸都黑了下来,但是阿霖像是没有看到一样,手上划拉的动作越来越激动。
蓝薇对他点点头,投过去了一个鼓励的眼神,阿霖腼腆地一笑,眉飞色舞地继续说下去。
天香夫人是个天生的美食家,所以整个大陆没有谁会比蓝薇更清楚食用香料,阿霖经过长期第