色；他们也从阿拉伯引进了橙子和茄子。吞拿鱼、龙虾、青口、生蚝和鲤鱼也是桌上佳肴，而自世纪开始，从黑海进口的鱼子酱也成为美馔。
而当地的乾酪以羊奶酪最常见；葡萄酒中以和两类较普及；水果以无花果、葡萄、石榴、苹果为主；肉类有羔羊肉、羚羊肉、野驴和其他还在吃奶的小动物；肉多数是烟薰、风干和盐煮。拜占庭的甜品犹为著名，当时有米布丁、饼干、果酱等，他们还会蜜糖调味。
席间，娜达问安东尼，“你们在谈论什么呢？”
安东尼骄傲地告诉她，“我在向尤里奥大人请教怎么管理一支军队呢。”
娜达和塞西露两个人同时开始咳嗽，一个被橙子汁呛了一口，另一个差点被一块骨头卡到，边咳嗽还边笑，“安东尼，你真够厉害的，昨天要向郡长请教怎么成为郡长，今天就向大人学习管理军队了，那明天想学什么？”
安东尼对两个朋友的失态表现相当不满，“嘿，你们怎么了？我是认真的，我真的学习到了管理一支军队的知识，当然还没有学会，但我知道一支军队对一个城市有多重要了。”
一边的奥里维亚也大声地笑了出来，“安东尼，光听听说说是不行的，要想管理军队，你首先必须成为军