煮羊肉是个费时费力的活,火候不能太大,也不能急,得文火慢慢的炖,慢慢的煮。马家庄有口大锅,平时过年时专门用来炖肉的,此时整个羊被劈开,全都放进去,尤其羊骨,更是精髓,必须熬烂煮透。
一二十号人,围着大锅,开始摆龙门阵。
家里的妇女也准备好了凉菜,瓜子,花生,糕点之类,让男人们边吃边聊。反正此时已收秋,农民没事干,吃羊打兔子,正好。
张宽跟马小虎一桌,刚吃了几个瓜子,就有个黑膛脸的汉子过来,看着张宽嘿嘿笑,“你要羊宝?”
张宽就报以贼笑,“没吃过,听说那玩意大补,想尝尝鲜。”
黑脸汉子就笑,“你知道一个羊群有多少羊?”
张宽摇头不知。
“少说三四百,多的上千只。”黑脸汉子也是话唠,往跟前一坐,就开始吹水,“几百只羊,母羊占多半,就是春秋两季,黄羊情,头羊一个个去配,你知道它一天配多少羊?少说一二十只。”
“我去,这么强?”
“谁说不是呢。”一桌人都开始哄笑,“一天一二十次,这要是换成人,早就死球了。”
马小凤和艳玲也在桌上,听到这话,小凤就先