韩俊前世还真去过福建,当地朋友邀请他品尝正宗闽菜,这八成是闽菜之中蜚声海外的当家菜。
难怪韩菲说对方摸黑起来折腾,这菜要花功夫文火慢炖才能出味,看来姚辰给自己和雯婕的面子不轻。
“如果我没猜错,这是闽菜中极其讲究食材搭配和火工火候的菜品‘佛跳墙’,因其独特的色香味驰名海内外。”
哎呀!
这小子还真知道!
姚辰一听就了解,韩俊是真懂行,那自己的心思 和功夫就没白费。
姚辰当即挑起大拇指:“不愧是走南闯北的大老板!不过是家常版的佛跳墙,比不上酒店里名贵。”
说着,姚辰揭开沙煲盖子,一股浓郁的香味飘散出来。
仔细分辨,依然能层次分明地区别出鲜虾、排骨、鸡腿、鹌鹑蛋、花胶、冬笋、香菇等食材原本的味道。
“喔,佛跳墙?我在电视里看过,真的好香啊!姚辰姐太厉害了!”
韩菲被菜品的色香味吸引了,忙不迭地夸赞。
叶雯婕也说道:“姚辰姐,快入座吧,难为你了!”
姚辰解下围裙放好便坐在韩俊的对面,招呼着:“来京都也是第一次做,不知道合