蓿，通常亩产可以在15斤左右，并且这是多年生的植物，几乎不需要怎么打理，割除后它又会长，一年可以收割三至四次以上。
这种东西有牧草之王的称呼，如果有大量苜蓿下肚，畜生可以长的膘肥体壮。都在说大宋缺少战马，其实最大的原因是最好的河套养马地丢失后，战马仅仅吃野外的普通杂草是无法生存的，必须用大量的人工饲料辅助，以豆子为主，那样一来就是成本的高升。
所以一个物资的多寡，说穿了都是钱闹的。
大宋没有足够好的天然养马牧场，马匹不能从草地上获取营养足够的草类，就是大宋战马缺少的主因。如果真有漫山遍野的这种苜蓿，大宋的马就算在气候压制下，也不会输给游牧蛮子的。
当然，是否出现漫山遍野的苜蓿乃是自然现象，此点来说目下高方平管不了。
养马也先不说，但这个东西对猪来说也是一种性价比非常好的“青饲料”，营养价值和效果肯定不如直接用豆子，但最大的一个优点是：有苜蓿做辅助，就可以大幅降低符合饲料中的各种豆子比例，添加少量“鱼粉”作药引，凑足配方中一定比例的豆科没有的几种重要氨基酸后，就能以很低廉的粮食成本，转化出最多的猪肉来。