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火候的掌控是要点。用多大的火，炉子距离烤箱的距离，什么时候挪开，什么时候再次加温。
这些方面没有谁是神仙，没有谁知道，全是在郓城的时期，小高提出大方向后，一群少年学堂的丫头们摸索总结出来的经验。
这个研究的过程浪费了太多的鸡蛋、材料，时间、金钱。却是如同第一次烧饭的人，糊了，下次火就小点，生了，下次水就多放些，增加煮的时间。
愿意干，总会找到那个平衡点的。
所谓的万事开头难，现在在江州就简单了，直接把郓城的流程套用，唯一就是更具江州现在比那边热一些的特点，略微把炉子距离烤箱的距离拉大些，其余的都不用大调整。
现在的“孵化箱”，都是被少年军改良过的第三代设计了。
小高的确是个导师，但是其余的细节流程、经验，是小虎头麾下的那群丫头总结出来的。
这又是生产力的不同。传统的自然孵化过程弱爆了，所以小鸡是非常之贵的，因为小鸡也是九死一生，得看运气。
而高方平的“农牧工业化”非常的丧心病狂，不多的工人就能不分季节、让源源不断的小鸡批发出去，颠覆性事业就从现在开始了。