烟想了一会儿说道：“那你得意思是办厂子加工粉皮和粉丝？那咱们还要买机器，这个投资可不低啊。”
林平摇了摇头：“不，不需要机器。就是纯手工制作，纯天然的粉皮粉丝。”
王新明诧异的看着林平说道：“不是吧？人家城里的食品厂都在搞机械化、机器化生产，人家一天就可以出一万张粉皮，你这想法怎么还倒退着走呢？手工原始制作粉皮的话，效率太低了吧。”
“效率低没关系，反正山里的父老乡亲们除了种地很多时候也是闲着。我们就走纯手工、纯天然、无添加的精品小众化路线，并以这个为噱头推销我们的红薯粉皮和粉条。”林平说道。
“能行吗？”王新明一脸不信的说道。
“我觉得可以，咱们可以试试。”林平说道，“不然这些红薯放在这里也让人头疼，就算卖不出去，粉皮、粉条的保质期也很长，比纯粹的红薯烂掉要好。”
王新明点了点头，觉得林平说道是这么个事。
林平继续说道：“所以咱们要大工坊和小作坊相结合，保证质量，同时加强卫生监督，确保山里的父老乡亲们做的东西干净卫生。”
王新明把烟头扔在地上踩了踩说道：“这个你放心，山里人