海棠书屋 > 其他小说 > 田园萌宝:农家俏厨娘 > 章节目录 第331章 厨艺比拼
的,众人无奈,只想着后面编排几句,大家都不是读书人,糊弄几句就行了。

    厨神争霸赛正式开始,主厨们带着的打下手的人,从一侧进入其中。

    春夏秋冬为题,四道菜。

    方芍药沉思片刻,决定还是按照以往的规矩来,冷盘,热盘,汤品,甜点,各一道。

    春为题,做糕饼,食材里有豌豆,方芍药打算做一道豌豆黄。

    虽然她对豌豆黄没多大兴趣,但不可否认的是,豌豆黄是宫廷小吃里,比较有名气的一道了。

    夏为题,正好用上他学做的松鼠桂鱼。

    秋为题目,胭脂鹅脯,方芍药和东祥酒楼的下人要红曲米,碾碎红曲米用来染色,色泽均匀鲜亮,她经过改进,这道菜已经做得相当细致。

    至于汤品,用冰糖百合马蹄羹代替。

    这几道菜,除了豌豆黄和胭脂鹅脯比较新鲜外,其余的两道大菜,中规中矩。

    方芍药的工具多,把豌豆放到铁盆内,自己手动地搅合,和破壁机不能比,却已经比这个时代的工具先进了。

    楼上,王一刀正在某个角落,和王有德讨论这一套工具。

    当厨子几十年,王一刀很快发现了其价值。


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>