自己炒的料，辣椒，生姜，大葱，红枣，还浮着一层红油。
菜都是新鲜的，牛肉，五花肉，腌渍好的水晶鸡柳，还有一盘去骨的黑鱼块。
萧铁山搬来炉子，等开锅以后，麻辣锅子冒着汩汩地泡泡，方芍药迫不及待地夹着牛肉片，丢到锅里。
只有片刻的工夫，牛肉片变了颜色，呈现出细细的纹理。
方芍药夹起来，沾了一点香油，火候刚刚好，肉不硬，还有些嫩，牛肉的香味和麻辣味混合在一起，刺激着味蕾。
虽然很烫，但是方芍药还是忍不住呼着热气，一口咽下去。
“娘子，慢点吃，仔细烫着，茶水间还有三盘肉。”
前段京都天太热，乡下人杀牛，习惯放一宿，第二日，肉就多少有些变质，根本买不到特别新鲜的牛肉。
牛在衙门上有档子，大齐全面禁止杀耕牛，只有残牛和病牛可杀，但是病牛，吃了以后，以后人也跟着染病，遇见残牛和老牛的概率不高。
“夫君，这个牛肉太好吃了。”
萧铁山买了牛肉后，当场切片腌渍，带回来的时候正好入味。
下雨天，在家吃锅子，方芍药身上热乎乎的，一会儿就吃的小嘴通红，脑门见汗