萧铁山剥去虾的外皮,挑出腥线,裹面油炸,外皮酥脆的。
虾有很多种做法,白水煮,烤虾,清蒸,蒜蓉,炸虾仁,包饺子,每一种都很好吃。
方芍药眯着眼睛尝了一块,指挥萧铁山剁虾仁,做成虾滑,今晚邀请于家人来府上吃饭,说好了吃锅子。
底料已经被炒至过,一边麻辣,一边菌汤,暖房里有绿色的小青菜,还有萧铁山买来的牛肉,早已切成片。
山菌,肉片,苕粉,笋干,还有脱骨的鱼块,满满登登一大桌子。
调料有香油和鲜麻酱,家里还炸了麻花和酥肉招待客人。
到了饭点上,众人落座。
花厅内摆放着炭盆取暖,在角落,还有一个红泥小火炉,上方放着一个装着热水的茶壶。
难得齐聚一起,席间笑语欢声。
赵大叔率先端起酒杯,笑道:“于先生,你尝尝,这啤酒被我改良了,没那么苦涩,滋味还不错。”
吃涮锅子,有啤酒,葡萄酒和梅子酒,男人们喝酒,气氛热烈。
于先生忙站起身,和赵大叔举杯,一向严肃的脸上,带着笑意。
赵大叔更是激动,想到去岁,他还是孤零零的一个
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