啤酒作坊的账册，方芍药和白牡丹一人一份。
于先生在太白楼花费几千两银子，伙计和他无冤无仇的，不会随意地夸大其词，所以方芍药决定先对账册。
出于对于先生的信任，方芍药没有太过频繁的查账，尤其在她生毛豆坐月子那一个月，从头到尾都闲着，账本更是一眼没看。
从伙计给出的时间点来看，于先生大手笔的花钱，就在最近一段时日。
“啤酒作坊的银子是流动的，一般都是先钱后货。”
因为啤酒作坊刚刚建立不久，还在测试阶段，根据水源等，进行调整。
出产少，想要来加盟的人，先是给八成的定金，而后等一个月左右，等啤酒发酵好提货，再支付剩下的两成。
江南的百姓比京都更加推崇啤酒，一旦啤酒作坊可以加大规模，成为日常饮品不是不可能。
方芍药以前还有点不相信，等到秦城来，她才发现，风俗不同，南边人不会和北地一般攒个一年半载的银钱，只为过年，百姓们更喜好及时行乐。
“很奇怪啊，账册每一笔都有记录，看不出任何问题。”
方芍药拿出纸笔，打开账册一笔一笔地计算。
除了啤酒