杖，慢慢的把那个洞变大，等洞变大到一定的程度，沈绿就将擀面杖抽了出来放在一边，用手拿起面团，将手指放在洞里，拿起面团慢慢的转动，一直变大到能放一颗头进去，然后拿刀切开成三段。
沈绿一段一段的用擀面杖擀成薄圆形，然后用刀切成均匀的面条，又将紫菜洗净切碎备用。
面条准备好了，沈绿就笑着唤顾惜雪道：“雪儿，烧火了，面条切好了。”
顾惜雪应道：“好，嫂嫂，就来，嫂嫂等一等，雪儿马上就好了。”
沈绿也不催她，趁着这会儿的功夫，将葱花洗干净了切好，等着顾惜雪过来烧火。
顾惜雪刚进门便叫道：“嫂嫂，雪儿来了，咱们开始吧。”
沈绿等顾惜雪将锅烧热了之后，倒入适量的油，待油滚了，便将葱花放入锅中翻几下，再倒入打好的鸡蛋，翻炒好了之后，沈绿便铲了出来。这鸡蛋，顾母从前是不舍得吃的，总是攒着卖钱，也是顾曦丞回家的时候才能吃点，如今她们家中宽裕了，顾母便不拘着了，沈绿也不是经常做饭都放的，可这面条里什么都没有，再不下个鸡蛋，真的没什么吃头了。
倒入适量的水，烧开了就将面条放入，再倒入紫菜和之前翻炒的鸡蛋掺葱花。