过是手法有些笨拙，一指一指的，小心翼翼的捏着剂子的模样，沈绿笑了起来，就是这个人，宠自己宠的毫无底线，甚至为自己出入这君子远庖的厨房。
虽然顾曦丞是个生手，刚开始还要沈绿教他，可慢慢的，顾曦丞便得了要领，手上的动作也快了。
两个人包元宵，总是比一个人快上一些，过了一会儿，元宵便包完了，接下来就是下锅。
顾曦丞当然自觉的去灶窝里，坐下了准备烧火，沈绿在顾曦丞点火的时候，一个个的轻轻捏了捏。
沈绿本也可以不费这个事儿的，可她还是一个个的捏了，这也是她以前听说的，在下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
等顾曦丞将水烧开了，沈绿便开始将元宵下锅了。
必须要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，沈绿用勺背轻轻的将元宵推开，好让元宵在锅里旋转几下，这样是为了不让元宵粘在锅底上，到时候舀的时候就不会破了。
要用文火煮，元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。
元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
沈