定然尽心尽力的,让绿儿满意。”
沈绿笑着说:“我要做酱料用的蒜,你都帮我剥好了,再用蒜臼子仔细的捣成蒜泥,多弄一些,我要用的有些多呢。”
顾曦丞笑着应道:“好,为夫知晓了,必然够绿儿用的。”
沈绿只打算做两样酱料,一个人五味酱,一个是蒜泥酱,这两个都是比较好做,而且做起来比较快的,重点是其他的酱料,有些材料不知这儿有没有,可现在她还找不到。
沈绿特地去了空间摘了几个番茄,沈绿将几个番茄都去了皮,用刀小心的切成了丁儿。
从前她是要用搅拌机搅拌好的,可如今这儿又没那些东西,就知道切好了就扔到锅里熬煮了。
顾曦丞如今正剥着蒜瓣,也没空帮她烧火,便只有她自己来了,沈绿用中小火熬煮,边煮且边搅拌着。
这个过程是要有点耐心的,沈绿也不敢太急功近利了,一定要熬透了。
沈绿慢慢的将锅中的番茄熬至浓稠后,加入芡粉水,边加边搅拌,直至酱重新烧开。
这时候沈绿便开始准备好白醋,等一会儿就要用了。
沈绿加入芡粉水后,又用小火熬上三五分钟,以后就加入白醋,重新熬至酱烧开。