面粉120克，以及适量的食用油备用。
她细细的拿刀削了红薯皮，又将去了皮的红薯洗净，然后便放在锅里开始用大火熬煮。
因为没有人帮忙，所以沈绿要自己一个人弄这些，等她将红薯蒸熟后，就又拿工具将红薯捣成红薯泥。
沈绿将红薯泥从群里弄出来，然后放到一个大盆子里，再加入面粉揉匀备用。
沈绿再加入面粉的时候，也没有忘记放些白糖进去，因为她做的就是甜食，所以也要保证了它的甜味，虽然这儿的红薯也很甜，可以再炸的时候，沈绿不确定它会不会失掉一些甜味儿。
沈绿的面粉放的量偏少，揉出来的面团也稍微有些湿，当然也是有些粘手的。
不过她这么做也是有目的，虽然做的时候有些粘手，行动会慢一些，可以这样就保证了吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿了。
沈绿从揉匀的面团中取一个小剂子出来，再像搓汤圆一样的，慢慢的将小剂子搓成一个小圆球，这个也是极费工夫的，她要将所有的面团都搓成圆球备用。
等搓完以后，沈绿就又点了火，往锅里倒入油，开始烧起油锅。
等沈绿将油锅烧到5成热时，便添了一把耐烧的木柴，起来洗了