孟娬正要打开酒封把竹管插进去，伙计忙阻止，又道：“姑娘稍等，眼下里面可没有酒水。”
“酒罐里没有酒水，那喝什么？”孟娬往酒罐里瞅了瞅，发现果真没有酒水，而是大半罐子的高梁。
里面的高梁一定是蒸熟了的，也散发出一股发酵过后的醇香味道。
随后伙计拎了一壶烧沸的开水过来，往葫芦酒罐里注进去。顿时热气拂面，酒香扑鼻，赫然正是方才在酒肆外面所闻到的那股味道了。
待沸水渗透到酒罐最底层的时候，温度刚刚好。
这时伙计才说可以将竹管插进去了。
孟娬和殷珩一人一只竹管，共饮一罐酒。
饮酒时，两人只能相互靠近，孟娬与他鼻尖相抵，酒液顺着竹管而上，入口果真柔和芬芳，带着一股酸甜味和极淡的梅花香。
她还能隐隐嗅到殷珩的气息。
孟娬笑眯着眼，感觉这种体验委实新奇而刺激，酒也十分美味。看样子进来躲雪没选错地方。
这小酒肆里，除了他们俩，还有别的两桌酒客，也一应在品尝这种梅咂酒。
只不过他们人多，成群，伙计上的酒罐也比孟娬这边的大一倍。酒罐里插着四五根竹管