”
说到大厨，李芸莲顿时想到江大老板父女，昨天大老板的架势，确实让她大开眼界，由衷的赞一声好。
她是见过大厨的，但仅仅是村里办酒席的大厨，都是大锅大灶大火大勺，做大锅饭的。
她是头回见到有人做饭，给做得那么精细的，好像在绣花一样。
周恒掌勺，她帮着掌灶，不时问他，要大点火，还是要小点火，不知不觉，也变得精细起来了一般。
炒好了鱼头和鱼骨，再加入酸菜和酸辣椒炒熟，然后加了一大碗开水进去，开始煮着。
俗话说，千煮鱼万煮豆腐，鱼头和鱼骨是不怕煮的，越煮汤越白，越浓稠，鱼里的精华都给煮出来了。
等汤煮好了，加盐调味，先盛出来装大碗，汤汁留在锅里。这时再把腌制着的鱼片放进去，稍微煮一下，再全部盛出来，铺在酸菜的面上。
看着酸菜是酸菜、鱼是鱼，放在碗里就有看相，李芸莲笑道：“你做得还不错，这是跟大师傅学的吧？”
大师傅就是大厨的意思 。
她真是没有想到，从来没见过儿子学厨，这会儿却做出了这么像样的菜出来。
一种无法言喻的感觉，涌入了她的心头。像是