收购上来的山货送到忠信公司以后，这些山货忠信公司按照山货的品相来进行分级，收购来的山货的质量越高，给予他们这些人的收购价格就越高，他们只要肯干，赚差价就能够赶上骑行卖鱼队的收入水平。
这四十个人是负责江城周边山货收购的，而李忠信还告诉董国忠和梁国富，让他们两个人在村子里面找一些有点文化，能够算明白账的人，让他们到江城附近的县市进行大规模的收购，每收购一大汽车的山货以后，就找到大的解放汽车，把这些山货从各个县市那边拉回江城这边。
李忠信给予这些人的收购价格，虽然和那些在周边的收购人的价格基本持平，但是，李忠信却给予这些外出人员省内粮票和每天五元钱的出差补助。
在外面市县做出来的成绩越高，李忠信这边给予他们的奖励就会越高。
收购这些山货的同时，李忠信更是问起了三井雅子那边，东京人最喜欢吃的最贵的几种食物都是什么，他要针对这东京这个超级大市场进行针对性的研究，看看能不能赚到东京那边最高档人士的钱。
赚钱怎么样能够速度快，必须要定位和精准客户的需求，当雅子说起来东京那边高档餐厅里面卖的最火的是松茸以后，李忠信立刻就有