很大的区别。
李忠信这个时候也是琢磨明白了，这个时候的美国人或者是外国人，对于中国这个神秘的东方古国虽然十分感兴趣，但是，他们却吃不惯中国的美食。
不光是他们不会使用筷子，而且他们对于中餐，他们一直刻板认为中餐很油腻，嫌弃食物不够美观不精致，认为中餐是廉价食物，不够登大雅之堂，难以融入外国人的生活中。
中餐文化和西餐文化不同，我们能理解的中餐文化，显然一部分外国人是不理解的。当然一些西餐文化也是我们不理解的，因为这本身就是两种饮食文化。实际上文化差异是避免不了的，需要很长一段时间适应。
我们吃的一些有文化底蕴的食物，比如：馒头、粽子、东坡肉、叫花鸡、麻婆豆腐、月饼、饺子、元宵等等食物，哪一个没有一段故事？甚至一些食物还是我们节日里出现的食物。中秋吃月饼象征团圆，寓意团圆美好。元宵节吃元宵象征新的一年阖家幸福，万事如意，寄托我们对新的一年的美好祈愿等等。
而外国人对于中国的这些美食却不理解，因为他们没有这种文化底蕴和习俗的想象，他们喜欢吃那种速度很快，高热量能够维系他们身体运动能量的食物。
李忠信对于美国