的投资人一起搞快餐的时候多一些顾虑，延缓外国资本进入中国掠夺老百姓财富的脚步。
肯德基这样的快餐，在中国开起来了，基本上都是赚钱的，毕竟这个时代的人们对于从来没有吃过的西餐，或者说是从来没有吃过的东西十分感兴趣，手里面有钱了，自然会花到这个上面。
李忠信认为要在肯德基挨着不远的地方搞竞争，但是，王波和洪斌他们却不是那么认为的。
他们两个人认为，忠信公司在沪市和奉天那边都已经有了属于自己的综合大商场，忠信连锁快餐在那边已经营业了，虽然离肯德基要开的餐厅离的远一些，但是，并不会影响到竞争。
开连锁店，投资这些事情，王波和洪斌都不是很犯愁，但是，人员现在是极度缺乏，人实在是跟不上去。
别看忠信公司培训方面的机构每个月都不断地招收新人进行各个方面的培训，但是，达不到标准，是不能上岗的。
这些问题呢从其他的店铺抽调精英人员带也没有什么问题，但是，快餐连锁那边的师傅带出来的徒弟是远远不够的。
按照李忠信和那些美食传承者的话，一个好一些的美食和小吃，至少需要几个月甚至是几年的培训才能够做到最好。