关于加强进一步合作的事情以后，李忠信开始琢磨起来这次他们谈论的咖啡的事情。
从赵媛媛给他拿过来的资料当中，李忠信慢慢对于这个时候咖啡的来历和现在的格局有了一定的认识。
“咖啡”一词源自希腊语“ kaweh”，意思是“力量与热情“。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，像我们日常饮用的咖啡，是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实內之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
在中国，最早的“咖啡”一词大概出现于民国初年的《中华大字典》，意思是：“咖啡，西洋饮料，如我国之茶，英文 ffee”。
在那个时候，到中国来的那些个外国人在中国煮、喝他们自己带来的咖啡。
还有一些人说，在鸦片战争以前的嘉庆年间，来到中国当时的通商口岸广州洋人已经在煮、饮自己带入的咖啡。
这种饮食习惯中国人被中国人称之为黑酒，说是番鬼饭后饮之，云此酒可消食也，这个其实指的就是咖啡。
只不过我们中国人一直对于这种喝起来十分苦涩的东西没有什么感觉，他们觉得，喝这样的一种东西就是遭罪，有那个时间，