来拿行了,别自己费那功夫自己腌了。”
高家大婶看着藏红花从门口走进来,顺手把旁边那个高凳子放到了她的旁边。
藏红花坐在高凳子上,看着她娘说道,“我看见这左邻右舍的都在切萝卜呢,到处都是一股萝卜的青甘味儿,闻着还挺好闻。”
听藏红花说完,上官月儿抬头朝她笑了笑,还好闻呢!她现在自己都感觉鼻子要失灵了。
这切了块一个时辰的萝卜干儿了,感觉浑身上下连脑袋里,都是这种味。
“这萝卜咸菜是咋腌的呀?这不用削去皮吗?”藏红花看见她娘跟上官月儿,切的萝卜都是带着皮,就特别好奇地问道。
高家大婶一面低头咔嚓咔嚓切着萝卜条,一面对藏红花解释道,
“带皮脆、好吃!就洗洗干净,然后擦干了就开始切行了,表面可不能带一点的水,到时候容易坏掉。”
“那娘你还要加辣椒吗?我的家里还有不少的辣椒呢,我去给你拿来吧!”
藏红花感觉这萝卜干儿,要是放上辣椒腌的会更好吃。
藏红花她娘抬头看着她,摇了摇头说道:“不用,你坐着吧!
现在腌的时候不用辣椒,等腌成了,要是想吃辣的