满满的一炕。
她把大锅烧了一锅开水,把西红柿烫了一遍,然后取掉皮后,放在两大木盆里,用擀面杖都挨个捣碎。
随后她又把小辣椒一个个切碎,放在了另一个盆子里。还切一点大蒜和生姜,她打算做两种西红柿酱,一种辣的,一种不辣的。
准备好了之后,藏红花就把锅烧了起来。把其中一盆子的西红柿,放在锅里熬了一会儿,然后又倒回了木盆里。
趁着这盆西红柿还没有凉的空间,藏红花又把另一盘的西红柿熬煮好。期间把所有的小辣椒,和调料都加了进去,一起熬煮开。
最后藏红花把熬煮好的辣西红柿酱,盛在了木盆里放凉。
又把一开始熬煮好的西红柿酱,端到屋里,然后一点一点地盛到了小瓶子里。
装的差不多够了一锅的时候,她就把它们放在大锅里。锅底坐上了柴火,一边蒸煮着它们,一边又开始装西红酱。
蒸煮了大约二十分钟左右,藏红花就把它们取了出来,随后又把盖子用力拧紧了一些,一瓶西红柿酱就大功告成。
剩下的带有辣椒的西红柿酱,藏红花也是如法炮制完成。
一瓶瓶的西红柿酱全部完成后,藏红花把带有辣椒的西