拜访过很多当地名家，但是范进的手艺已经是全东北最顶级的了，公主郁闷的发现，自己再也找不到当初的乐趣了，这些厨子和师傅比比，相差很大。
为了让公主高兴，浅田真央和各路年轻军官都在各地寻找菜谱，比如前几天公主过生日，堆积在她房间的，有一半都是各种食谱，另一半是各种难以寻觅的材料。
公主去浅田真央的驻地转了一圈后，就回到了军部，她对于那些讨好她送来的食谱和珍贵材料，完全没有放在心上。
这学习厨艺不是看菜谱就能学会的，必须得亲自动手，并且还得有人教导，这食材是否需要腌制，什么时候放什么料，几分熟，都是有讲究的，包括什么天气，什么季节吃什么
公主自从学会了范进的全套手艺后，范进就告诉公主，要学习真正的厨艺必须走出去，东北菜其实就是乱炖，这边因为天气太热，吃的食物不抬讲究，说白了就是高热量
范进说年轻的时候，他去过很多地方，比如南方，那里讲究原汁原味，能把食材的最原始味道烹饪出来，再比如西南，那里因为常年湿气大，就喜欢吃辣椒。
但是辣椒会掩盖食材本身的味道，高手做川菜，都是既要辣，还要为食材出味，这就需要常年的磨炼