要知道，自从刘辉踏上厨艺之路以来，打下的都是最为坚实的基础，虽然进步非常迅速，但是绝对没有半点虚浮，更是没有任何的偏差或者是错误。一般的厨师，在提升境界的时候，难免是会走上岔路，影响有大也有小，严重的甚至会变为一个魔道厨师，就算是影响较小，也是会对之后的厨艺之道产生些微影响。
这也是为什么一般的厨师境界越高，想要提升就更困难的原因，其实归根到底还是之前留下的一些细微的隐患结合在一起，变成了拦路石，导致之后的提升速度变慢。
但是，在刘辉这里就根本不存在这样一个问题，刘辉一直以来的进步速度都是如此之快，期间更是从来都没有走错过路，这一切都是因为刘辉在最开始的时候对于厨艺体系的了解要强于一般的厨师，每一步都走得非常的踏实。
在还没有成为高级厨师之前就不用多说，之后刘辉踏上厨艺之道之后，对于厨艺之道的了解比之三大至强厨师学院的高级厨师还要更强，这并不是说三大至强厨师学院当中有关于厨艺之道的传承比不上刘辉个人的见解。
毕竟，传承终究只是传承，个人的领悟难免会出现一些偏差，这是无法避免的，而刘辉的领悟则是个人的领悟，完全不存在这方面的