缺陷所在,进一步提升自己的厨艺水平。
胖子苗宁本来打算走开,这时候也突然来了兴趣,准备在长风身边观察,并且做一下参谋。既然现在等不到刘辉的万流归宗,那么见识一下长风的仿制版本也是一个相当不错的选择啊!
终于,刘辉一个人身边清净了下来,可以好好的做自己想做的事情了。
首先,刘辉明确了自己的目标,那就是在黎明学院的入学考试开始之前,尽可能的将小厨房当中的这些品种繁多的食材都详细的了解一遍,要能够对食材的特性和效果以及处理方案做到了如指掌的地步。
其次,要分清楚先后顺序,先将那些常见的常用的食材掌控清楚了之后,再去处理另外的那些食材,这样的顺序绝对不容出错。毕竟,对于一个厨师而言,一些珍贵稀有的食材的确是可能造就出一道绝世美味,但是归根到底,一个厨师接触的最多的还是最为常见最为常用的食材,只有将这些常用的食材了如指掌才是正道。以刘辉的厨艺水平自然是明白这一点,不至于忘记常用食材才是根本。
最后,做出一道让自己满意的万流归宗。这不仅仅只是因为刘辉有对胖子苗宁的承诺,更多的还是因为刘辉自己也想要弥补一下心中的遗憾。