就可以依此来试探凤尾虾的活性和品质。但是，这一次的比试，刘辉和肖刚两个人都只能够观看，只能偶依靠自己的经验和眼力来做出判断，所以难度自然是不能够相提并论。
其实，如果要单纯依靠眼力来挑选出品质最高的凤尾虾，这绝对是需要相当丰富的经验，或者是专门和凤尾虾打交道的人才能够做得到。
不过，这一次只是刘辉和肖刚两人之间的比试，单纯是两个人之间的比试，只要比另外一个人表现的好就可以，并不一定要求挑选出其中品质最好的凤尾虾，所以这其中就有一定的技巧可以利用。
比如说，先不去管那么多，首先将那几百只凤尾虾当中最为活跃的那些确定下来，然后从中挑选出最为活跃的那一只，这样的凤尾虾虽然品质不一定会是最高，但是绝对不会低。
肖刚所采取的策略正是如此，依靠过人的眼力，肖刚很快就从几百只凤尾虾当中圈定了十来只比较活跃的凤尾虾。一一排除之后，肖刚终于在这十来只凤尾虾当中挑选出了最为活跃的那一只。
这个时候，肖刚脸上露出一丝笑容，正准备就将所确定的这只凤尾虾挑选出来，作为自己这一次比试所挑选的凤尾虾。毕竟，先下手为强，后下手遭殃，这要是被刘辉抢先