它们才能够用大量的天才厨师当作一个基石，让他们实行这样一个从不取巧从不退却的道路，虽然这个过程当中，这些天才厨师很多都会受到挫折过多而被折损，但是只要能够坚持如此一直突破到厨艺之道上三阶，那么这些人成为绝巅境界的厨师可能性就比其他厨师更大了。
正因为玄关无悔，所以众多的高级厨师在面临着这样一个瓶颈的时候，会显得非常的郑重，绝对不会像之前的大境界的突破一样迫不及待，而是会花费很长一段时间来衡量，之后方才会做出一个突破。
在三大至强厨师学院当中，这样一道关卡也是相当于是一个分界线，那些没有太大的前途的厨师会选择快速突破，反而是那些真正的天才厨师真正的志向远大的厨师会百般思量百般考察，之后方才会做出突破的决定。
所以，并不是越年轻厨艺之道越高就能够成为真正的天才厨师，真正的天才厨师也许厨艺之道的进步并不会那么的快，但是他们的每一次进步每一次突破都是非常的扎实，能够提升他们心中的自信，直到最后有一种即便面前出现一座大山，也能够将它劈开，然后继续走下去的信心，这样的厨师可不是那些采用取巧方法而在厨艺之道上进步神速的厨师所能够比得了的。
其实