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小胖子的生意就这样在晏殊的鄙视中开张了，他的方法很有效，先从最简单的做起，比如制作奶油冰淇淋贩卖，如果要问夏天的东京城怎么最好卖非冷饮莫属。
大家大户有冰窖不假，可普通人家却没有，小胖子和赵妙元两人一个是军火狂，另一个一个对物理化学很了解，用硝石制冰的土方法手到擒来。
最为关键的是硝石的价格便宜，东宫的冰窖就是一个最大的冰库，两人显然是不把自己当作外人，指挥着内侍宫女用牛奶制作奶油冰淇淋。
赵祯都有些不忍心了，有些小内侍的手都因为搅拌奶油变得红肿起来，但是蔡伯俙和赵妙元给出的工资确实不低，让内饰宫女们趋之若鹜，俩个资本主义夫妇甚至还收买了三才帮他们管理，美其名约的称他为太子雪糕厂生产部主任！
赵妙元把生产出来的雪糕放在冰块上放到她和王语嫣合开的沙龙里出售，喜爱甜食的大宋女子一下就被冰凉可口又奶香四溢的冰淇淋所吸引，免费的帮赵妙元和王语嫣做推广。
小胖子更是跑遍了东京城所有的车马行，以每月五百文的价格租下了所有车马的广告