喝上一杯香醇的咖啡。
咖啡馆也出现了一个有趣的现象，晚上的时候也又不少人前往，那些需要熬夜的人最喜欢光顾，因为咖啡的提神效果十分惊人。
咖啡和玻璃也成为大宋出口商品之中的王牌，犹如两颗桂冠上最为闪耀的宝石。
塞尔柱人，阿巴斯人，罗马人等等无不给出高昂的价格采买回去，提供给身份最尊贵的人享用，赵祯甚至以国礼的方式把咖啡赠与塞尔柱。
为此塞尔柱皇帝图格鲁克甚至亲笔写了感谢信一般的国书前来。
一时间，大宋的咖啡销量甚至比玻璃还好，被誉为提神之饮，醇香至极之饮等等，每人知道，大宋的咖啡产量极大，完全能够满足自用和出口。
但是赵祯给所有咖啡园下达密旨，规定产量，超出部分的咖啡一律磨成粉末，不得出售！
那些咖啡商贾一开始不明白为何要这么做，但随着咖啡的热销，他们很快就明白了，只有如此才能稳定咖啡的价格，同时那些咖啡粉末也可以存放。
这些咖啡粉可以做什么用？当然是供给军队，这样的提神饮品军队是最为需要的。
和咖啡一样，另一种东西开始在大宋的上层流传起来，只不过它们非常少见，只