的要求切片、切块装盘，有牛、羊、驴、鹅、鸭、鸡肉，有肝、肚、肠、肺片，各色果蔬也清洗干净，只等切块，胡饼、炊饼做成小块，对了，还有蜜水果，我已经各样准备了十罐，至于酒水您说自备……”
虽然汤杰对郭老板要求将吃食切成一口大小的块状，装在大瓷盆中端上来很不理解，但经过前过的事，让他深信郭老板这样做肯定有深义，只是他不知道这样做的好处。
在一阵露骨的恭维后，汤杰小心翼翼地探听道：“郭老板，我有些不解，那些吃食为什么切成小块，这是干什么？”
郭怀理其实也是莫明其妙，只是听江安义描述“自助餐”的样式觉得很新奇，用盘子装着食物，自用自取，边吃边聊，听上去就觉得很不错。初来化州，郭怀理要先声夺人，给化州的同行一个耳目一新的酒会。
栖仙酒楼斜对面是家西域酒肆，热情的胡娘、欢快的音乐、奔放的舞蹈、异域风味的美食抢走了栖仙楼很多生意。高昂的笛鼓声中，胡姬盘旋起舞，旋转如风，红色的裙摆随着轻盈的舞姿飘扬起来，就像一朵盛开的花朵，叫好、欢叫声不绝于耳。
酒肆老板尉车国的商人先噶尔十二年前盘下这家胡风酒肆，凭借西域风格的酒食，美丽胡姬的侍酒，