次吃到这种滑嫩的口感。
可是解释的话,似乎有些丢脸。
明熙就问:“这炒菜就这一种吗?可还有别的?”
秦婠笑了笑:“炒菜和蒸炖一样,就是一种烹饪的手段,自然不会只有这一种菜。
事实上很多菜都可以炒来吃,而且炒菜时的温度不同,做出来的菜口感也不一样。
大火爆炒出来的菜口感最好,可惜目前缺了一味辣椒调味,不然还可以开发出很多菜式。”
反正她是个无辣不欢的,菜里缺了辣味,总让人觉得少了点什么。
秦婠遗憾地想着,又说道:“最近天气太冷,正适合吃火锅。
可以先开家食肆售卖火锅和卤味,等天气热些,蔬菜出来,再卖炒菜。”
要是有辣椒就好了,哎。
她怎么就忘记带辣椒回来了呢!
现在倒也有类似火锅的吃法,可味道嘛,就比较一般了。
只要味道好,还怕没人买吗?
“就按你说的办吧。”明熙对火锅可没什么兴趣,光是听着就觉得热。
“你刚才说的制冰,能制给孤看看吗?”他还是对冰饮更敢兴趣。
秦婠无语地看他一眼,