处理好的鲤鱼轻轻发出其中,发出滋滋的声响。
煎制!
要想鱼汤最后呈现出白色,这一步至关重要。
若是直接将鱼放入水中熬煮,不管是煮多久,都不会有那种白色出现。
煎制两面焦黄后,注入打捞起来的清澈河水。
那个世界并没有太多的工业污染,所以这河水极为干净。
柴火烹煮之下,河水渐渐沸腾。
“接下来就是祛除腥味的第二步。”
真修说着,拿起了之前采摘的油菜花。
“油菜花?”
“不错。油菜花具有浓烈的香气,可以掩盖住鱼汤剩下的腥味。同时,油菜花中的味道进入汤中,可以增添鱼汤的风味,让味道变得更为卓越。”
金黄色的油菜花进入那渐渐变成白色的鱼汤之中,将其染成了黄色。
花香浓重,与那鱼汤的鲜香融为一体。
还未完成,便让人有流口水的冲动。
日斩感觉自己嘴里的口水正在不断分泌。
好的料理,哪怕是香气都能够勾起人的食欲。
“真修老师,这鱼汤快好了吧?”
日斩已经有
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