第六道菜是冷钵，闻名而知，这道菜是用冰镇过的食器来盛放熟食。
店家提供的是日本北海道的红毛蟹加冷素面，佐酱是番茄梅子冻。
煮好的红毛蟹脚去壳，将腿肉撕成细丝，秋葵切片放在素面之上点缀。拌料就是番茄汁配上梅子冻，番茄汁店家不是直接使用搅拌的那种，而是成熟的番茄直接放入陶器中压榨一下，涌出来的是鲜美带籽的清汁。
这道菜包含了酸甜香三种风味，非常适口。
第七道菜名叫八寸，是一道以季节性为主题的菜色，通常为寿司，和几道份量较小的小菜组合，算是非常正式的下酒菜，种类必须多样，不可重复。
店家提供的主菜是，酥炸香脆海苔裹北海道爱你》。这部由漫画家井上雄彦所画的运动题材漫画，已经于今年在《周刊少年jump》上开始连载，只不过还没有引起轰动罢了。
“我先回屋休息了~”樱井泉脸上充满了笑意，拿到了自己想要的东西，这趟避难式的渡假还真是值得啊，“你下午要出去的话，可以来叫我，不过我现在要先补一个觉，睡眠不好，可是很影响皮肤的。”
鲁西华挥了挥手，毫不在意樱井泉的邀请。
樱井泉打电话通
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