娘亲自定的价格。我娘有过家训，不管豆子的价格如何变动，这豆腐的价格都不能变。”张月娥一顿，然后继续说，“更何况以贵酒楼的地位，用十文钱一斤的豆腐入菜，传出去也算是一种风潮吧，我也是个喜欢做菜的，这食材的好坏，对菜肴的味道起到了决定性的影响。相信贵酒楼的客人知道自己吃的豆腐要十文钱一斤，一定会觉得自己吃的这顿饭物超所值。”
一旁听着的乡绅纷纷点头，如果他们知道这家的豆腐很好吃，进价很贵的话，为了这豆腐也愿意去这家酒楼，会让他觉得物超所值。
赵掌柜本来想着张月娥年轻不经事，所以想借机压下价格，却没想到张月娥简简单单几句话就回绝了他，并且让他觉得，自己多花几文钱是值得的。
“张老板说的我无言以对，不过，我还有一件事想跟张老板商量。”赵掌柜自己都没发现，他对张月娥的称呼已经从小娘子改为了张老板，这证明他已经将张月娥放在了一个同等的位置上了。并没有因为她年轻而继续小看她。
张月娥做了一个请的手势，另一只手却在身侧紧紧握着自己的衣摆。这个小动作泄露了她的紧张。
“既然张老板说着十文钱的豆腐更能吸引客人，那么张老板这豆腐可否只供应