在咱们青州府不知凡几，还有那大家闺秀们，不知道多少人跟我一样，在家的时候怎么学也学不会的。到时候我给嫂子你介绍，他们家厨子教不会，可是嫂子你能啊，你比他们家厨子厉害多了！”周氏心里已经琢磨开了，这学堂若是办好了，到时候可不止是打发时间用的，还是个夫人社交的好场所啊，没出嫁的时候，他们还能办办诗会，联络联络感情，可是这出嫁之后，在办诗会就有些不合适了。也就过节的时候，还可以请人到家里听听戏，赏赏花什么的。交流的机会越来越少了，那些出嫁了的小姐妹们，全都将心思 放到了内宅小事上，那有机会出来相聚啊。
可是有了这个学堂就不一样了，身为大家夫人，你的确不需要总是为丈夫孩子洗手作羹汤，但是你可以不做，却不能不会做！而且，学会一两道相公孩子都爱吃的菜，有时间就下厨做一两次，不正是展现自己贤惠的时候吗？相信他们一定不会拒绝的！
“我也不麻烦弟妹了，这学堂干脆咱俩一块办吧，你负责招学生，我负责教。”张月娥等的就是周氏这句话，让周氏也掺和进来却是她临时的想法。
她与徐有承在这府城毕竟没有什么根基，若是背后没有人的话，这学堂虽然能办起来，可是效果定然没有周氏参与进