是这旋煎羊，已经差不多有两斤羊肉了。这一道菜，足足要钱两贯，如今赵鼎身上只有铜钱十余文，真是卖了他都还不起这酒钱。
张正书微笑一声，说道“还不起就在樊楼里刷盘子吧……”
“刷盘子？”
“就是洗碗还债。”
“啊？”
赵鼎张大了嘴巴，还以为张正书是说真的“小官人，你不是在开玩笑吧？”
“等会拉不到广告，就是真的了……”张正书虽然一脸淡定，但是心中在窃笑。“因为……我忘记带钱出门了。”
“……”
赵鼎不说话了，开始祈祷张正书能拉到广告。
其实这也只是能骗到老实人而已，像张正书这种凡事喜欢有备无患的人来说，不带荷包出门是不可能的。
待得酒菜上来，又走来一个腰系青花布手巾，头上绾着危髻的妇人——不要以为人家是娼妓，她可是正经人家来的，而且是为你服务的。这妇人的职业，叫做“焌糟”，冬天时给客人温酒的，而夏日则是给客人换汤斟酒的。然而，她也不是酒楼的雇工，而是依托酒楼生存的人罢了。若是服务得好，客人高兴了，便打赏些钱银，便是以此为生计。
“小官人，