到宋朝来，估计也是销量惨淡，除了某些民风彪悍的地区喜欢烈酒之外，大部分宋人喜欢的还是低度酒，因为口感好。倒是西夏、辽国等苦寒之地，会喜欢高度烈酒。可以西夏和辽国的经济状况，他们的民众又有多少钱来买酒？
最大的市场，还是在大宋，这是所有人的认识。
哪怕辽国自诩为正统中国，但也改变不了这个事实，世界的中心，此刻还是在大宋，在汴梁城中。
“果酒储备已经差不多了，超市一旦开战，就摆上货架！”
张正书非常有信心，这果酒必定是会大卖的，而且利润恐怕要比香水都恐怖得多。香水的成本，其实不低的。哪怕一小瓶卖出二十贯钱来，成本也在几贯钱。毕竟蒸馏高度酒，这是一个耗费极大的工程。再加上工匠的工钱，哪怕是用了流水线和标准化生产，成本也是居高不下。
但是，果酒的成本才多少？
一大坛果酒，才二十文钱。但是酒坛子，已经值个八、十文钱了。
用猪油提取的甘油，耗费也不过一贯钱，却能得到一大坛了。勾兑一点点，就能让果酒发生质的变化。这样低廉的成本，就是优势。这果酒别说卖到一百文钱一坛了，就算便宜一半，利润率也超过百分之七十