是售卖的，别认为杀牛吃肉是犯法的事。宋初确实禁止，只允许老牛，病牛，还是死牛可以宰杀。主要是牛因为被朝廷限制价格，一头耕牛五贯，这个价格一直没有大的变化，这是宋律定死的价格。但是肉价，甭管猪肉和羊肉，经常会飙升到百文以上。
而且北宋的猪肉并不便宜，苏东坡在黄州遇到的好事，只能说当地人不喜欢吃猪肉。普通的猪肉价格也在上百文一斤也是常有的事，羊肉更是突破百文。
而一头牛至少两三百斤肉，卖五贯。宋代中后期一贯钱只有770文制钱，算下来一斤牛肉的成本只有十几文，这显然是不可能的。真要是这个价，谁还吃猪肉和羊肉？耕牛岂不是要被杀光?实际上，牛肉要比猪肉和羊肉更贵，因为宋人相信，吃牛肉长力气，是肉食中最好的肉。后来朝廷也知道无法禁止屠杀耕牛，只能以极高的屠宰税来抬高牛肉的售卖成本，从而限制屠杀耕牛的数量。
酒的价格要略微低一点。
但仅限于本地产，口味很差的酒。要是名酒，价格往往一斤在数贯以上。
请客，自然不能用酸涩的酒，尤其是江湖人士，好酒更是免不了充门面的饮品。
韩大虎很惊奇，他竟然请了一个不要吃肉，不要喝酒，甚