其是一分店新装修。用的东西也多。着实让他忙活了一段时间。
转眼间一个月过去了,这一个月期间赵玉涛完成了新店的装修。而且在此期间他对两个厨师试了菜,还不错,味道也算正宗,只要把自己独到的地方和两个人说说基本就没什么了,主要是凤香园的特色不能变了。
服务员方面就好找一些。到人才市场直接找了六个人。还有两个改刀的。这些人不是全留在一分店的。赵玉涛仔细考虑以后,他做出了决定。总店那边派过来一名厨师和一名改刀,然后新招收的过去一个组合。服务员方面过去两人。马欢和陈晓燕过来这边。
这个是他仔细考虑过得。新店必须有两个自己原来的人带着,这样才有原来的氛围,而陈晓燕家离一分店特别近,所以让她过来了,至于马欢,是因为她干的年头多,而且做事沉稳,过来这边是做领头的。
一分店这边,李金凤过来当店长,而总店那边赵玉涛直接提拔赵玲做店长。也就是说赵玲不再做服务员的工作了,总店那边所有的事情就归赵玲一个人负责了。
新店这边他觉得李金凤过来合适一些,他也是有私心的,毕竟新店开业,他要每天都过来的,而李金凤在这边两个人每天都能在一起,最主要的是这边