说的差不多，就是缺少一种感觉。一种家的感觉。一种家的味道。你们想一下多久没回家吃过饭了。而时间长了不回家，是不是会想念婶子做的饭菜？”赵玉涛继续问道。
“嗯。这个确实是有，原来以为我妈做的好吃，原来是一种感觉啊，你这么一说我就明白了。确实是这样，在外面山珍海味的，总觉得吃什么都一个味。可是回家了，我妈不论做什么都感觉那么好吃。原来是家的味道。”郭武恍然大悟。他接触的多。所以感受也更强烈一些。
“对了。就是这种感觉，不仅仅是我们混迹厨师行业的人，现在很多人都是如此。每天忙的没时间做饭，在外面随便吃一口，或者是每天应酬很少回家吃饭。他们也很少能够吃到家的味道。而我的想法就是如果我们的饭店能做出这种味道的话。客人是不是吃的更开心。吃的更美味呢。”铺垫的差不多了，赵玉涛直接说出了自己的想法。