有点像吃肉脯的口感,很有嚼劲,香咸适中。
但秦飞不太习惯吃生的,尝过一片就够了,继续制作月饼。
将云腿洗净去皮,切片,摆盘入蒸锅,稍微蒸一蒸,便取出切成丁,加入蜂蜜搅拌,这就是云腿月饼所需的馅料。
随即包月饼,印上猫爪爪,烤制后贮存。
秦飞在今晚通宵制作着月饼,东海城的糕点商家也没有入眠。
谢记糕点行,是近十年才成立的商家,却以摧枯拉朽之势,击败了其他老字号,成为了东海城的糕点龙头。
为什么谢记这么牛,主要是谢记的三个创始人,各有本领。
谢记的老板,具体名字没有人知道,只知道姓谢,人称谢老板,是个做生意的好手,他将谢记糕点运营包装,硬生生打造成了一种奢侈品,关键权贵们还买账,争相购买。
张余歌和黄海眠俩人是谢老板的左膀右臂,前者精通算数,铁面无情,是个记账的好手;后者国字脸,大门牙,却是个做糕点的能人,其尤为擅长制作一种蟹黄口味的月饼,朝廷钦点的贡品,这直接促使了谢记成为东海城的糕点业霸主。
此刻,谢记召集了全城的糕点行,开中秋大会,没有人敢缺席。
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