很久没有烧火,老灶台有些不好用,不过勉强还是将油锅烧热了。
薛目将姜片、蒜片、八角、花椒、辣椒煸出香味,将泥鳅下锅翻炒。
炒至微黄,再放入一些酒水没过泥鳅,再加酱油、蒸鱼酱、糖,大火煮开,小火慢炖让味道浸入肉中。
最后,汤汁收干,撒上葱花、香菜。
一股浓郁的香气弥漫着整个厨房。
薛母做菜,堪称一绝。
薛母捞出了两条,一条递给了老四媳妇。
老四媳妇诧异道:“二嫂,你这是?”
薛母微微一笑:“弟妹,嫂子是过来人,养两个孩子不容易。”
“这条泥鳅你吃了,多少能补点奶水,也让两个孩子吃口饱奶。”
老四媳妇闻言眼睛微微泛红,还想说什么,薛母已经抢先道:“老大家的带着她家崽子出去,这会刚好没人,快点吃了。”
老四媳妇含着泪,接了下来,薛母一笑,将盛着一条泥鳅的碗推到了老四媳妇面前,将另外一个碗给了自己的两个孩子,吩咐道:“快点吃。”
阿呆、小丫头早就馋得流口水,拿起筷子一块块往嘴里放。
刚一入嘴,只觉一阵鲜美,紧接