不起眼的小店都让她给翻出来了。
看她吃的香,宋承骁也拈起一串尝尝,果然也面露惊讶,没想到味道居然真的很不错。
两个人合力把串儿吃完,才开始进攻涮在锅子里的牛肚、牛肉什么的。
“哎呀,煮了这么半天,不会老了吧?”
罗顽顽有点担心地拿出一串牛肚来,这种食材对于烹煮时间有一定要求,煮太久容易老。
蘸着老板提供的油碟,罗顽顽尝了一口,哎嘿?
惊喜地眨眨眼,又来一口,绝了!
这牛肚怎么煮这么半天还是这么嫩?嚼起来一点都不费劲,既保留了一部分的弹牙,又不至于嚼不烂。
再配合蒜泥打底,加了香油、耗油、花生碎以及葱末的蘸料,真真的口齿生香,让人欲罢不能。
又挑了一串牛肉串品尝,罗顽顽越吃越停不下嘴。
牛肉比牛肚更嫩,不像以前在神 木镇吃的牛小串,那是生串,基本上略烤一下就上桌的,这牛肉是放到滚开的汤底里越煮越嫩。
宋承骁似乎也更喜欢牛肉,脸上也带着满足的神 情。
鸡肉串的肉质更为松软,吸饱了汤汁,风味儿十足。
俩人凑在一张