海棠书屋 > 都市小说 > 重生美食小甜妻 > 第105章 学人精上线
    “要要要!”

    学人精蜡笔小新连声说要。

    害的罗顽顽听了特别想接一句:切克闹,煎饼果子来一套!

    还好她忍住了,然后跟宋承骁对视了一眼,在彼此眼中看见了笑意。

    这个大叔还真是个有趣的人。

    接着,罗顽顽又拿起一串筋头巴脑,这个东东好吃是好吃,但是不好做。

    处理不当就是渣渣,事先需要炖煮一下,火候很重要。不够劲,肉筋不烂,嚼不动。炖太久,肉筋化掉,不成形。

    所以要控制好火候,慢慢炖煮至刚好保留一点嚼劲又不至于嚼不烂。再上烤炉烤,把荤食里面特有的香气逼出来。配合上老板秘制的调料,超水平发挥了这筋头巴脑的味道!

    这些话,罗顽顽没说出口,一边吃,一边在脑子里琢磨。

    这要是吃一样就分析一样,那岂不是真成了来砸场子的了?

    “妹妹,你趁热尝尝这三分熟,是这家店的招牌。”

    宋承骁翻腾了一下,把几串穿着可怜巴巴细条条肉的签子递给罗顽顽。

    罗顽顽接过去一看,那肉质一看就十分的嫩,说明烤制的时间比较短。

    再结合承骁哥说的三分熟


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