个快。
食材也全都选最好、最新鲜的,总之在京州市能拿到的上好食材,全都给用上。
客流量太少,食材吃不完浪费怎么办?
系统多半是不会允许这种行为发生的。
否则裴谦只要疯狂采购食材,任由它们腐烂变质就可以亏不少钱了,这和系统一贯以来的要求完全不符。
对此,裴谦也想好了对策。
一些普通的食材可以随时采购,也可以作为员工餐,反正都是内部消化,浪费也浪费不了多少,系统应该不会在意这仨瓜俩枣。
一些相对珍贵的食材,比如澳洲龙虾、神户牛肉、钻石白松露、蓝龙虾之类的,就搞预约制,预约到某一天吃饭,需要多少,再去提前采购。
对裴谦来说这没什么,毕竟每次聚餐的时间他心里都有数,聚餐前跟餐厅说一声把这些高档食材全都备好就ok了。
而对顾客们来说,偶尔来一次却发现这食材也没有,那食材也没有,好食材一概没有,全都需要预约……
也能产生极佳的劝退效果。
一举两得!
到时候再花高价从帝都、魔都甚至国外请几个厉害的大厨子,每天养着,光是工资开销一个月也