裴谦一听,赶忙打断:“不不不不,我不是这个意思。”
“你现在做得很好,你们的首要任务是提供最好的餐品和服务,宣传这种事情本来也不是你们要操心的。”
“这次我打电话过来就是要稍微强调几个问题。”
“近期应该会陆续有少量的顾客到明云私厨去,你一定要给我们所有的服务人员讲清楚以下的几个注意事项。”
“第一,不允许顾客拍照。”
“第二,不要过度解释。”
“第三,不能为任何人破例。”
“明白吗?”
林灿荣:“呃……”
他显然没有完全明白。
裴谦又简单解释了几句,所谓的“不要过度解释”就是说,如果有顾客问起来,为什么你们这么多食材都没有、都要提前预约?
服务生直接回答“因为这些食材很珍贵,需要从外地运输”就可以,不要详细解释这些食材为什么珍贵,要从哪里运过来。
或者有顾客问,为什么你家的菜品比其他地方贵这么多?
服务生直接回答“因为我们采用了更好的食材、提供了更好的用餐环境和服务”就可以,也不要详细解释
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