爷去田里捉的，鲫鱼是爷爷去离村不远的那条小河网的。别的那些食材，也都是自家的。
城里馆子里的菜，重要的是调料。而家里弄的这些菜，调料其实用得很少，主要靠的是食材。不管是黄鳝，还是鲫鱼，还有苕尖什么的，那都是原生态的，吃起来特别的鲜。这个鲜，是自然的鲜美，和城里那种用鸡精、味精弄出来的鲜味儿，那是不一样的。
“前些日子，你跑哪里去了啊？”我妈问我。
“你怎么知道我出去了啊？”我问。
“你是你妈我生的，按照习惯，你最多过个两三天，就会给你妈我打个电话。在今天之前，你已经有好长一段时间没跟你妈我联系了。”我妈夹了一块鳝鱼，放在了我的碗里，说：“你肯定是去干什么危险的事，怕你妈我担心，所以才没跟我联系，是吧？”
我这个妈，还真是个人精。我什么都还没说，她便已经猜出来了。
“去了一趟铭心观。”既然我妈都已经把话题给挑出来来了，我便顺水推舟的来了一句，说：“在铭心观我遇到了大爷爷，要不是他的帮助，我可能真的就回不来了。”
在我说到大爷爷这三个字的时候，爷爷居然把他那原本已经端到嘴边的酒杯给放了下来。