唐初的时候皇帝舍不得铜钱流到关外去，所以总鼓励大家用布帛代替铜钱来用。一旦涉及大交易，而通常采取布帛，就连官员的俸禄，也通常都用布帛代替。
布的价值，则各不相同。最廉价的，则是大麻布，每一匹五丈长，则相当于一百钱。通常所说布衣百姓，说的也是这种麻衣，便宜、耐用、透气性好，还吸汗。
更好一点则是绢与绮罗，价值更高，与成色有直接关系，价值几百到两千钱不等。接着就是锦缎，这是这个时代最好的衣料，当然现在唐朝物价稳定，锦缎的价值两千多钱。
然而，十数匹蜀锦，足足三四十贯的价值，可比这一百多只鸡贵多了。
杨天保满脸堆笑道：“贵客误会了，这种油炸膳食，吃多了对肠胃不好，尤其是中老年人，适可而止！”
杨天保猜测到胖子是一名宦官，炸鸡也是为宫里的贵人采购的，可是这种食物，对胃的刺激很大，吃多了容易消化不良。万一宫里的贵妃娘娘，特别是小皇子们吃多了，这个锅他可背不起。
“哦，原来如此！”胖宦官也想想也是，就没有问道：“你的这个黄金鸡腿，吃多少合适？”
杨天保非常耐心的向胖宦官介绍黄金鸡腿、黄金鸡翅、黄金